笔看阁

3040（第24页）

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;李婶是真的太想要一个女儿了，这么多年下来，这个想法都快转换成执念了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;李婶儿子摸了摸脑袋悄悄走了，生怕李婶转头看见他就要看他不顺眼了-

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;温瑛提着鸡回了家，燕安已经将猪肚处理好焯过水，将其切好备用了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她想要今晚上将这些食材都率先处理好，等到明日就可以直接下锅煮了，反正这么冷的天，哪怕没有冰箱这些肉都维持在新鲜的状态。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过燕安可以自己处理猪肚，但杀鸡的活就得要交给温瑛了，她是实在下不去手杀。主要也是没有经验，以前她用到的鸡肉都是人家处理好的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她给温瑛烧水，看着温瑛动作利落地抹了鸡的喉咙，任由那只鸡怎么挣扎都始终被她牢牢地攥在手心，燕安突然间打了个寒颤，觉得自己的脖子也是一凉。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这手法利落得跟她妈以前杀鸡似的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;燕安轻咳一声，看着温瑛将鸡血全部放出来，鸡在她手上逐渐没了挣扎后丢进盆里，燕安就将率先烧好的开水往里倒。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;开水烫过之后鸡毛就更容易拔下来，两人蹲在盆边，温瑛动作迅速，燕安拔的时候被烫得龇牙咧嘴，忍不住道：“你手不烫吗？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“有点，但能忍受。”温瑛朝她浅浅一笑。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;燕安：“……”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;结果她压根就没帮上多大的忙，温瑛快速将鸡毛全部拔干净，连带着那些细细的毛都处理好了，紧接着就是开膛破肚，将里边的内脏全部处理出来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;直到这一步燕安才总算是能够发挥些作用了，处理内脏这件事她还是挺在行的，待会儿就将内脏处理好来做个爆炒当晚饭吧，毕竟明天虽然要吃猪肚鸡火锅，但鸡内脏这种并不是要放在里边的东西。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人配合得已经很默契了，将明天需要用到的食材都准备好后，两人就开始一起忙活今晚上要吃的饭。燕安跟她说着自己今天在城里买的那些东西，温瑛跟她说着自己在易书华家学了什么，叨叨的竟也没有任何冷清的感觉，反倒是满满的烟火气。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“燕安，我们需要买点儿碳回来吗？”吃饭时，温瑛有些迟疑的问道。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;届时天越发的冷了，她们总是在厨房烧火也并不算很现实，将柴火拿进屋子里烧的话，又怕不小心将房子给点着了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;嗯……虽说这房子的墙体是黄土泥。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;燕安恍然，这时才想起来自己忽略了什么，当下道：“要买！”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽说家里的柴温瑛囤积了不少，但是再多的柴也禁不住一个劲的烧啊，相对来说还是碳比较好一点。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;见她同意，温瑛松了口气，朝她露出一抹淡笑。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她也是有自己考虑的，虽说之前她囤了柴，但后边燕安承接酒席的话，有些时候雇主家的柴火不够烧了，势必也是会用到自家的，这样一来她就怕不够了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;次日一早，就有人上门来拜访了，燕安原本以为是吴大家介绍的那些人，哪知打开门后竟然是同村的人。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“燕安啊，早饭吃了吗？”来的婶子一看到燕安立马就笑开来了，模样热情得很。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“吃了吃了，周婶吃了吗？没吃的话正好也吃点。”燕安赶忙将人迎了进来，这就是之前她在村长家做酒席时曾经向她表达过合作意向的人。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“吃过了吃过了，这次过来啊，就是想要跟你定个时间，到时我家的满月酒啊你看你能不能过来掌勺。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;终于有人来找燕安定时间了，燕安当下眼睛都快要亮了，赶忙领着人往堂屋里走，温瑛则是适时的沏上茶来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你看什么时间，你需要什么样的菜色呢？”燕安也没有废话的直接入主题了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我看你做的味道都很不错，你有没有什么菜色推荐的？”周婶眼底压抑着喜色的说道。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她觉得燕安做的东西是真的好吃，就连那无数人做出来都极难吃的猪下水她都可以做得那样美味，虽说还想再尝尝她之前做的那些菜，但是她也想要尝尝燕安做其它菜的时候又是什么滋味。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“有呀。”燕安当下应道，将昨晚她跟温瑛一起连夜编撰出来的菜单拿了出来，但周婶并不识字，燕安就给她报菜名，报完一个套餐的菜名后，就将这桌菜色的预算也一并说给她听了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;周婶听着她报的名字，那种类完全不输外边的任何一个村厨，而且尝过燕安做的，就明白她做出来的味道哪怕再差都不会差到哪里去。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只是……

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你记忆这是恢复了吗，都识字了。”周婶也只是瞥了眼燕安手中的小册子，好在并没有细看，不然的话虽说她不识字，但她应该也能发现这些字跟这个世界用到的还是有些区别的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“没有，也就是能认几个字了。”燕安有些干巴巴的说道。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;好在周婶也只是问了那一句并没有过多好奇，当下就着好几项细节的问题开始谈，随后谈起总价来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她选的那个套餐虽不是最贵的，但也有四百五一桌了，而燕安算过成本大概在二百五到三百之间，只不过这一次她们可不再是单纯的做个菜就行了，采买桌椅清洁等一条龙，虽会有雇主家的帮忙，但势必也是要忙到团团转。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她的酒席定在腊月一号那天，还有一个星期的时间，燕安之前订做的那些碗筷可能没那么快好，燕安已经打定主意去将吴大那些东西都给买了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;至于她订做的那些，干脆留在她日后自己开酒楼的时候用，反正这些东西也不是不能放。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;终于有人上门来找她掌勺后燕安心里总算是安心不少，有了第一个就有第二个，以后她的客户群一定会越来越多！

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只不过酒席这种到底不是天天都会有的，她还需要想想在没有酒席的这个时间里她应该要找点儿什么活来做。