真要说的话,他的糖稀炒的有点过火了,回味略微有一丝苦,好在地瓜的甜味遮掩了。
再者就是虽然他觉得糖壳很薄,可真的吃的时候,糖壳其实还是厚了。
这也就是为啥几位老者吃了几块就停下,只有几个年轻人再吃的原因。
还有就是糖太多了。
端上去的那盘看不出来,可再看看最后剩下的这十几个,盘子底下都是糖。
白叶干咳一声,赶紧将盘子放到了水池子里毁尸灭迹。
简单收拾了一下厨房,白叶就迫不及待地回自己房间了。
衣服换下,白叶直接坐在床上,开始看自己的系统提示。
满意值的任务已经完成。
任务奖励了8888元现金,还有一百点的经验值,最后,还有一个额外的奖励。
是因为首次完成中级任务。
之前一二三星任务都没有这个奖励,看来只有三星半才算是中级。
也不知道高级任务是几星的。
白叶看了看自己的奖励,居然又是个菜谱。
叫做空心琉璃丸子。
咦?
白叶赶紧打开看了一眼,看完后明白为什么系统会送这菜谱。
这个菜谱和他刚才做的拔丝地瓜丸子有异曲同工之处,不过火候和糖量要求的更加精准。
至于那个隐藏任务,经验值和钱都不多,只是个一星任务,获得了整整两百元,还有十点经验值,但是奖励了一个熬糖的小课程。
第33章给的钱不对啊
因为上次食雕的小课程,让白叶对熬糖的小课程万分期待,赶紧洗漱睡觉进入梦中小课堂,连陈家给他的红包都没想起来点一下。
这一夜,白叶从拔丝、琉璃汁、嫩汁一直学到炒糖色。
这其中每一步之间的火候,慢则几分钟,快则几秒就有变化,需要厨师有足够的眼力和经验。
有些状态稍纵即逝,就比如琉璃汁状态。
白叶昨天做的是拔丝,然而拔丝汁到琉璃汁也不过就两三秒的间隔。
而炒糖色听起来简单,真做起来也没那么简单,现在很多厨师大多用老抽和其他调味品来上色,除了简单说省事之外,也是因为炒糖色不好掌握。
嫩了,糖色发甜,会影响菜的本味。老了,糖色发苦,根本不能用。
白叶自己就是炒糖色的,所以自认技术还算过得去,等进了小课堂,被四位老师褒贬一番,他才知道自己真的不合格。
一夜之间,白叶脱胎换骨,现在的他如果再一次昨天的地瓜泥拔丝,绝对会有翻天覆地的变化。
一早他是被手机闹钟叫醒的,已经是早上六点了。
白叶急匆匆换上衣服,洗漱完毕。
昨天他就已经跟陈家人说好了,早上要赶回去,所以收拾东西直接出了别墅。