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第78章（第3页）

“没办法啊，买菜炒菜就我一个人。”白叶无奈道，不过这倒是提醒他了。

生意好的话，他可以招人啊。

可是想一想，找人接替他也麻烦，毕竟他对自己现在炒菜的火候，调味都十分有自信。聘请来的厨子能有他的水准么。

做菜味道好的，工资没有低的，可烹饪技术不佳的，反而会砸了他的招牌。

真是麻烦。

更麻烦的是，那个厨艺大赛到后天就要截止报名了。等组委会整理审核报名的人员后，比赛就要开始了，他还得抽出时间去比赛。

“老板，这么大雨，咱们晚上还按照中午的量准备么？”

“减少三分之一吧，咱们店现在没有外卖，比不过那些能送餐的店。”白叶看看窗外一点都没有要停下意思的雨说道。

晚市的情况和白叶猜测的差不多。

比中午的时候少了将近三分之一的人，再加上中午本来就有三十来人是旺仔带来的，实际上晚上就十来个人冒雨过来吃饭，都是住的相对比较近的。

他们这里本来就偏僻一些，这一场雨让想来的客人，也打消念头了。

白叶看看店里的小猫三两只，无奈道，“咱们也吃饭吧。”

“啊？现在么？”樊柊看看时间，才不过六点。

“吃吧吃吧，咱们也坐在外面吃，还能看着店里有点人气。”

白叶、樊柊和蔡晓华各自盛了一份饭菜，也坐在旁边吃饭。

旁边还有客人好奇地问道，“小老板，想不到你们自己也吃这个？”

没等白叶说话，樊柊就笑着开口，“我们店里的饭菜干净，都是买的好肉好菜好米好面的，味道又好，不吃就亏了。”

那几个客人闻言都忍不住点头。

“确实，能吃出你们用的食材都很好。”

“是啊，这肉片五花三层的，菜也都很新鲜。”

“这里的菜没有太多那种厚厚芡汁、加麻加辣的，我中午看了就决定以后都来这里吃了。”

“哎，这话怎么说？是不能吃辣么？”

“不是。”这位客人推推眼镜，“我其实以前也是搞餐饮的，知道一些猫腻。很多快餐店用的食材都比较差，不太新鲜之类的，这时候就会用更加浓重的调味料将不好的气味遮盖住。”

“哦哦，我懂了。”

“也不是所有的店都是这样。人家正宗的川菜湘菜馆子除外。”眼镜男又笑着补充一句。

“又学了一招。”

“确实啊，很多时候，食材越是新鲜，反而越会采用白灼、清炒等烹饪方式。”

众人聊着，外面的雨竟然更大了。

白叶看着窗外皱眉。

这雨一点停下了的样子都没有，不会一直下到明天吧。

“都说春雨贵如油，这有点过分的油腻了。”樊柊在旁边无奈道。