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不过包括于荣芳在内，整个南城都没料到这场比赛的火爆情况！

海选报名的人数，竟然超过了一百个，这个数量还在缓缓往上升，一直到报名截止那天，竟然有足足两百个人参加比赛，更让人大跌眼镜的是，里头只有一小部分的人有单位，大部分竟然都是个体户，连门面都没有的摊贩们，也踊跃加入到了这场赛事中。

吴书记人麻了，这阵势太大了，宋明瑜真能拿奖吗？他连这姑娘能不能通过海选，现在都存疑了呀！

请的专家评委一下就捉襟见肘，南城赶紧又从省里面请了几个大咖来坐镇，一共凑齐了两组专业评委，轮流上阵负责海选筛人，选手们足足比了三天才选出了五十个参加决赛的选手。

回来宋明瑜就跟林香她们分享这回海选的趣事，“有个从国外回来的选手做了个九转大肠刺身！”

大肠也叫肥肠，南城本地人也爱吃，什么肥肠粉，火爆肥肠，红烧肥肠，那都是叫得上名字的南城美食，九转大肠，听上去跟这些菜的路数差不多，可这刺身是什么意思？

还是宋明瑜给他们科普，邻居们开始还很好奇，知道是生吃了之后，一个个眼睛都瞪圆了：“生吃大肠，那不就是吃——”

最后那个字实在不不好说出口，可是想也知道，那味道不会太美好，宋明瑜憋着笑给他们还原现场：“我们一共三个评委，有两个当场就差点吐了，还有一个忍着把刺身吃下去了。”

“这，这也太敬业了！”

“就不能不吃吗？”

“那肯定不行啊，不吃不是不尊重选手吗？”

先前提问那人目瞪口呆，不尊重选手是她没想到的，“那这个做刺身的也没尊重人家评委老师的肚子呀！”

这吃一口下去心理阴影面积得多大呀，这不是好几年都不敢碰肥肠了吗？

“明瑜啊，那个评委老师咋说的，发火了没啊？”

宋明瑜挥挥手：“没发火，他就是咬牙切齿地问了一句……你是故意的，还是不小心的？”

九转肥肠刺身，算是她印象最深刻的一个，还有些选手就是纯属来炸厨房小组误入下厨房小组，“我后头那个女孩子把锅给烧穿了，里头的米都碳化了。”

“还有个大哥，不知道用了什么给面条染色，做出来一锅汤面，连汤带面都是紫色的……还冒泡泡。”

谁都没想到会遇上这么多乐事儿，胡同里所有人都还紧张着呢，听说报名的人多，还以为这次是高手过招，结果高手是真有，什么凤鸣楼、百味山庄这些老字号都派了自家的白案高手去。

那宋明瑜呢？

林香笑眯眯地揽住宋明瑜的肩膀，脸上笑容颇有些骄傲，“咱们明瑜，那当然是手拿把掐！”

第33章第33章万字爆更~营养液800……

海选，宋明瑜做的是凤尾蝴蝶酥。

里头填了玫瑰豆沙馅，甜而不腻，外头的酥皮拿起来抖一抖也不会掉渣，反而是上头的酥线，轻轻捻起来，就像是剥鸡蛋壳一样，能缓缓从上头剥下来，造型做得简洁，一朵娇艳欲滴的玫瑰花瓣缀在最顶端。

在场那么多选手，要说一个都不会做，那是不可能的。

但是，让他们当着评委面做，还一点不失手……这太难了！

这得要对自己的手艺有足够的自信，还得本事过硬，才敢现场制作这么一道复杂精巧的小吃。

三个评委都对这道菜爱不释手，原本试菜是一人吃一口，她这道蝴蝶酥却当场光了盘——第一个评委一马当先，就干掉了一个，后面两个评委谁也不肯让步，干脆一人分了一个，还剩下一个，三个评委差点为了谁多吃一口闹起了别扭。

主办方请来的三个都是省里有头有脸的餐饮大佬，自己做大厨能撑起一家酒楼饭店的级别，他们都忍不住一口接一口，这蝴蝶酥是得有多好吃啊！

其他选手纷纷侧目，这姑娘到底是哪里杀出来的黑马？！

宋明瑜是小组第一个交作品的，也是第一个拿到决赛入场券的，这一场海选，她赢得轻轻巧巧。

但对大多数人来说，却是要一番鏖战，这三天海选，有人笑，有人哭，还没到最终环节，南城这场小吃比赛就已经是声势浩大，主办方却还吊足了众人胃口，把决赛放到了半个月之后。

而这半个月中，南城迎来了一连串的学业考试。

……

一大清早，宋明瑜就收拾好了行头，提着保温杯，在胡同门口等着，没多久林香和陈继开两口子带着陈景行出来，一起往公交车站走。

上次是林姐两口子陪宋明瑜去抢电视机，如今轮到宋明瑜陪林姐一家，送陈景行去参加小升初考试。

针织胡同在江北，三中却在沙区，没有直达的公交车，只能先坐公交车去码头，转轮渡去到对岸，再转一轮公交车到三中。

三人起了个大早，就是为了能赶上第一班的轮渡，宋明瑜还是第一次坐轮渡，那船离岸边离得远远的，中间没有什么“顾客通道”，只有几只小小的木筏子漂在水面上，搭了几条木梯子，就算是一条“江上走廊”。

她落在队伍后头，走得小心翼翼，好不容易跨到轮渡的甲板上站着，那心噗通噗通地都要跳出来。

林香还是头一次看到宋明瑜这么小心翼翼的样子，宋明瑜还觉得他们胆子怎么那么大，“你们都不怕摔下去吗？”

“小宋啊，你想多了，不会摔的。”陈继开抓住机会炫耀自己的渊博知识，“喏，你看那边那条船，上头还能吃饭呢。”