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8090(第18页)

厨房里的姜汀州听到这结果也仔细解释了:“不管什么比赛,菜是做给人吃的。”

不管什么精湛的技艺都是为菜本身服务的,食客入口的感觉最为重要。

叶顺心低着头,有些怅然。

她心里已经明白自己输在哪里,同样也觉得茫然,是否自己不管怎么努力都赢不过姜汀州。

倒不是不服输,只是觉得心里一下卸了劲,不禁怀疑着之前的坚持是否有意义。

但是姜汀州没说什么,只是递给她一沓东西,她一看,是专门制作的投票券。

“给你的,”他道,“你的菜真的做得很不错。”

因为投票券是硬纸做的,上面除了防伪的印章,还有不少空白的地方,有些食客就会在上面写吃后感,这些都是投票给她的。

“巨好吃!好吃到我只能发出啊啊啊啊再来一块的声音!”

“世上竟有如此好吃的红烧肉,赞美红烧肉,赞美五花肉,赞美把自己生得这么美味的猪猪!”

“感觉不是人做出来的,是神仙做出来的吧!”

一张一张,都是满满的夸奖的话。

“比赛自然会有高低,但好吃的菜总会有人喜欢的,”姜汀州道,“红烧肉本来就有很多做法。”

他本来就不是为了来赢这场比赛的,姜汀州始终记得,这是厨师大赛的预热环节,他是抛砖引玉,开个头而已。

今天比赛的视频在结果出来之后,安小屏立刻剪辑之后放在账号里了。

他特意带上了tag#红烧肉有多少种做法#,这便是此次大赛真正的预热环节。

大家都对“水果红烧肉”这种做法感到新奇,到了现场的粉丝又发自内心地安利真的非常好吃,在网上发了不少repo,把这话题的热度越拉越高。

“啊啊啊我没吃上啊,这样的活动还有没有啊,再来一次吧。”

“跪求红烧肉返场,红烧肉callback!”

由姜汀州这个百万博主带起来的热度还远远没到高点。

早市街受到关注的红烧肉比赛并未停止,而是继续进行。不过选手却不是姜汀州,而是将要来参加比赛的,已经陆陆续续到东江省来的各地的准备参赛的厨师。

一般来说,在大赛前都要修身养息,姜汀州自然也不会强制大家参加,全凭自愿,但热度高起来之后,报名者不少。

大家来参赛,说白了就是来这里出名声出风头,来争取更好的机会,现在有这样高的关注度,姜汀州路都铺好了,现成的台子也搭好了,自然要上去亮个相。

而且,关于红烧肉怎么做,每个厨师都有自己的想法——这道“红烧肉”的国民度,比任何美食博主都高多了。

两天之后,早市街同一个地方,已经挂上了厨师大赛预热场的牌子,这次慕名而来的食客比上次还要多。

听说,今天来了两个新厨师,分别做的是黑金红烧肉和桂花话梅红烧肉。

到了饭点,摊位那里一掀锅盖,浓郁醇厚的五花肉响应食客呼声,再次冒着热气闪亮登场。

第90章

黑金红烧肉酱汁的味道要更浓郁一些,桂花话梅味道的多了一分酸甜味,厨师像正式比赛一样用心,同样做得非常不错。

这次来做红烧肉的两位是姜汀州之前央视比赛认识的,在他和叶顺心比赛之前就已经发去邀请了,正好续上了这次的网络热度。

有了姜汀州打头,又有了接续的关注度,第二场依旧非常成功,之后的厨师更是纷至沓来,各显神通。

姜汀州自己都没想到,红烧肉还有这么多种做法。

之后黑金红烧肉和桂花话梅红烧肉只是在原来的基础上改良,增添了一点特殊的风味,味道和经典红烧肉的区别没有很大,再之后,来自天南海北的各位厨师交出了更多作品。

有的厨师做南乳口味的红烧肉,红润软糯,味道更加霸道突出;

还有厨师端上了微甜带着酒香味的广式红烧肉,尝起来有着果冻一般的口感;

家常下饭版红烧肉辣味明显,香料搭配得当,香味飘得半条街都闻得到;

更有不加一滴酱油以小火慢炖而成的毛氏红烧肉,鲜嫩多汁,回味无穷。

每两天一次的红烧肉摊位每次都能给慕名而来的食客带来很大惊喜,简直就是红烧肉开会。

人是最爱凑热闹的,厨师和食客都是,大家都卯足了劲,不过晚来一些的厨师看着这情况也有发愁的,看自己擅长做的已经被其他厨师做过了,怕没有新意。

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